" Le sport va chercher la peur pour la dominer, la fatigue pour en triompher, la difficulté pour la vaincre."

Pierre de Coubertin

" Bien manger, c’est aussi manger des choses très simples, très bien cuisinées." ( moules frites par ex . !! )

Anne-Sophie Pic

" Il faut d’abord savoir ce que l’on veut, il faut ensuite avoir le courage de le dire, il faut ensuite l’énergie de le faire."

Georges Clémenceau

" Je suis un poisson ascendant mayonnaise."

Ettore Scola

" On ne peut pas juste s'entraîner, manger, aller dormir et penser que le job est fait. Il faut savoir vivre ensemble, écouter l'autre, partager et surtout prendre du plaisir dans ce qu'on fait."

Annick Hayraud

" Si vous avez confiance en vous-même, vous inspirerez confiance aux autres."

Johann Wolfgang von Goethe

" Pour moi la religion est une science, et la science est ma religion."

Ada Lovelace

" Pour avoir du talent, il faut être convaincu qu'on en possède."

Gustave Flaubert